Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und haben ca. sechs Schlachtungen übers Jahr verteilt. Vor jedem Fleischverkauf versenden wir einen Newsletter mit den aktuellen Preisen und den aktuellen Fleisch-Abholzeiten. 

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​Wir versenden unsere Produkte innerhalb Österreich, nach Deutschland und in die Schweiz.

Jetzt neu bei uns:

--> Die meisten unserer Tiere sind wieder auf der Hochalm Obersehren wo sie den Sommer genießen. Lediglich drei Tiere die in der deftigen Endfütterungs-Phase sind, befinden sich bei uns auf dem Hof. Sie haben jetzt zusätzliche weiche Liegeboxen im Freien zur Auswahl bekommen, wo sie die lauen Sommernächte gerne genießen. 

--> Wir verwenden nun Plastikbeutel zum Vakuumieren die frei von Weichmacher und BPA sind!
  


--> Fütterung: Unsere Tiere bekommen kein Standard-Viehsalz mehr, welches Rieselhilfe u.a. Aluminiumoxid enthält. Es handelt sich jetzt um ein Naturquellsalz ohne jegliche Zusatzstoffe.


​​--> Schlachtung: Unsere Tiere werden bei der Schlachtung nicht mehr mit einem Standard-Bolzenschussgerät getötet, sondern mit einer großkalibrigen Pistole, wodurch auch der augenblickliche Gehirntot garantiert ist, und daher auch keine Stresshormone ausgestoßen werden können. Dies erfolgt in einer gewohnten Umgebung unserer Tiere, ohne Bewusstsein des Vorhabens.

--> Geschenks-Gutscheine für Wagyu-Rindfleisch bei uns erhältlich

  --> Burgerpatties für Hamburger - fertig zum  
  Anbraten bei uns erhältlich
​  (Zutaten: Wagyuhackfleisch, Salz, Pfeffer, Chilli.)
  Jetzt mit grob gewolftem Hackfleisch welches frei von Bindegewebe,
  Sehnen und Knorpel ist.

  Anfrage  unter: +43 664-4388404 oder Kontaktformular

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