Burgerpatties für Hamburger - fertig zum Anbraten bei uns erhältlich (Zutaten: Wagyuhackfleisch, Salz, Pfeffer, Chilli.) Anfrage unter: +43 664-4388404 oder Kontaktformular Ausblick:
Nächster Fleischverkauf: Karwoche / vor Ostern 2020 - 4 Wochen dry aged - 75% Wagyukuh Die Preisliste wird mit dem nächsten Newsletter Mitte März 2020 verschickt. Für spezielle Wünsche nehmen wir jederzeit Reservierungen entgegen. Bilder von unserem 100% Wagyu Rindfleisch: (Rump-Steak, Club-Steak, Brisket und Ribeye-Steak) Bilder von unserem Fleischverkauf im Juni/ Juli 2018 (Mischlingsochse: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus) |
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Wenn Sie uns Ihre E-Mail bekannt geben, informieren wir Sie über die aktuelle Schlachtung mit den jeweiligen Preisen: 
Quelle: Tom's Grillwerkstatt;
Tom Heinzle: Grillprofi und Buchautor mit einem Bregenzerwald-Wagyu Bratenstück (50% Wagyu) |
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Filet vom Mischlingsochsen: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus
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Große Bavette vom Mischlingsochsen:
75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus |
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Rumpsteak vom Mischlingsochsen: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus
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Hochrippensteak PRIME vom Mischlingsochsen:
75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus |
Unsere Produktliste:
Wir orientieren uns beim Wagyu- und Angus-Rind an den amerikanischen 'Cuts':
