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Wir haben derzeit folgende Einzelstücke zum Ab-Verkaufspreis bereit.
Alle weiteren Produkte sind im Juni/Juli 2019 wieder verfügbar. Einzelstücke vom Wagyu-Ochsen zum Abverkauf: 1 Stk. Porterhouse 1 Stk. Huftsteak 1 Stk. Rumpsteak Wagyufilet (ca. 1,5 kg) 3 Stk. Teres Major Nacken für Pulled Beef zum Smoken (3,5 kg) Brisket zum Smoken (3kg, 4 kg, 4kg) Hackfleisch, Gulasch, Schnitzel, Braten, Suppenfleisch Einzelstücke vom Angus zum Abverkauf: 7 Ribeye-Steak 2 Sirloinsteak Preisanfrage oder Bestellung: 0664-4388404 oder anita.metzler-winder@gmx.at Spezielle Steaks von unserem 100% Wagyu Rindfleisch: (Rump-Steak, Club-Steak, Brisket und Ribeye-Steak) Bilder von unserem Fleischverkauf im Juni/ Juli 2018 (Mischlingsochse: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus) |
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Wenn Sie uns Ihre E-Mail bekannt geben, informieren wir Sie über die aktuelle Schlachtung mit den jeweiligen Preisen: 
Quelle: Tom's Grillwerkstatt;
Tom Heinzle: Grillprofi und Buchautor mit einem Bregenzerwald-Wagyu Bratenstück (50% Wagyu) |
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Filet vom Mischlingsochsen: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus
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Große Bavette vom Mischlingsochsen:
75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus |
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Rumpsteak vom Mischlingsochsen: 75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus
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Hochrippensteak PRIME vom Mischlingsochsen:
75% Wagyu u. 25% Aberdeen Angus |
Unsere Produktliste:
Wir orientieren uns beim Wagyu- und Angus-Rind an den amerikanischen 'Cuts':
