Preisliste für 100% Wagyu

100% Wagyu, ​3,5 Wochen dry aged
​
Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit
mit BPA freien Beutel vakuumiert und etikettiert.

Produkt u. Verpackungseinheit     Preis        Verfügbarkeit
​
5 kg Mischpaket                                      45,-/ kg              ausverk.
(Schnitzel, Gulasch, Braten, Hackfl., Suppe, Steak)
10 kg Mischpaket                                   42,-/ kg             ausverk.
Hackfleisch ca. 500 g                           36,-/kg                  4 x
Schnitzel ca. 600 g                                49,-/kg                 4 x
Braten ca. 1 - 1,3 kg  od. Wunschgew. 49,-/kg             ausverk.
Gulasch ca. 700 g  od. Wunschgew.   34,-/kg             ausverk.
Suppenfleisch ca. 400 g                       19,-/kg               ausverk.
----------------------------------------------------------
Rump-Steak 3 - 4 cm dick (450g)       199,-/kg           ausverk.
Ribeye-Steak 3 - 4 cm dick (550g)      209,-/kg         ausverk.
Sirloin-Steak 3 - 4 cm dick (450g)       189,-/kg          ausverk.
Huft-Filet-Steak 1 Stück ca. 200 g       159,-/kg          ausverk.
Huft-Steak 1 Stück ca. 250g                   129,-/kg          auisverk.
Flank-Steak am Stück ca. 1200 g          129,-/kg         ausverk.
Flatiron-Steak am Stück ca. 800 g       119,-/kg          ausverk.
Shoulder Center Steak ca. 300 g            99,-/kg         ausverk.
​Hochrippen-Steak PRIME ca. 250 g     179,-/kg           ausverk.
Zabuton Steak ca. 200 g                          199,-/kg          ausverk.
Hochrippen-Steak ca. 400 g                    95,-/kg          ausverk.
Denver-Steak ca. 300g                              115,-/kg         ausverk.
​----------------------------------------------------------
Ranch-Steak 1 Stück ca. 300 g                109,-/kg          2 x
Flap-Steak 1 Stück ca. 300 g                    94,-/kg         ausverk.
Vegas-Strip-Steak 1 Stück ca. 300 g      59,-/kg         ausverk.
Paletta 1 Stück ca. 300 g                           69-/kg          ausverk.
Spider-Steak 1 Stück ca. 200 g                59,-/kg          ausverk.
Picanha 1 Stück ca. 300 g                         139,-/kg            1 x
Tri Trip Steak 1 Stück ca. 200 g                99,-/kg             1 x
Chuck Roll Steak 1 Stück ca. 600 g        59,-/kg              2 x
​Lady Steak 1 Stück ca. 250 g                    69,-/kg             5 x
Secreto 1 Stück ca. 350 g                           75-/kg              3 x
Merlot Steak 1 Stk. ca. 250g                      59,-/kg          auserk.
Inside Skirt-Steak 1 Stück ca. 350 g        59,-/kg          ausverk.
Outside Skirt Steak 1 Stück ca. 350g       89-/kg          ausverk.
Große Bavette 1 Stück ca. 500g               87,-/kg         ausverk.
----------------------------------------------------------
Porterhouse 1 Stück 1 - 1,2 kg                   199,-/kg         ausverk.
T-Bonesteak 1 Stück 1 - 1,2 kg                  177,-/kg         ausverk.
Top Lion (Clubsteak) 1 Stück 1 - 1,2 kg    153,-/kg       ausverk.
Filet Kopf 1 Stück 0,6 - 0,8 kg                  199,-/kg       ausverk.
Filet Centercut Gewicht nach Wunsch   359,-/kg      ausverk.
----------------------------------------------------------
Teres Major 400 bis 600 g                        89,-/kg         ausverk.
Tafelspitz ca. 1000 g                                    98,-/kg        ausverk.
​Bürgermeisterstück ca. 400 g                    89,-/kg        ausverk.
Wagyu Cubes ca. 300 g / Pkg.                   129,-/kg       ausverk.
Wagyu Strips ca. 300 g / Pkg.                     84,-/kg      ausverk.
Nacken für Pulled Beef nach Wunsch       59,-/kg         2 kg​
Brisket nach Wunschgewicht                       59,-/kg       ausverk.
Nierenzapfen am Stück ca. 800 g             79,-/kg         ausverk.
Shortribs (bone in) ca. 350 g                       59,-/kg        ausverk.
​----------------------------------------------------------
Rindsbacken (2 Stück)                                   39,-/kg       ausverk.
Beinscheiben (Osobucco) 1 St. ca. 400 g  29,-/kg      ausverk.
Wadschinken 1 Stk. ca. 1,5 kg                        39,-/kg       ausverk.
Ochsenschwanz ca. 1 kg                                 23,-/kg       ausverk. 
Zunge gepöckelt am Stück ca. 1200g        21,-/kg       ausverk.
Rindsknochen nach Wunsch                        5,-/kg             1 kg
Leber am Stück tiefgekühlt   ca. 700g        19,-/kg            4 x
Wagyu-Rindertfett 400 ml Glas              11,50/Glas        7 x

Burger-Patties dünn (gefroren)                 12,90/Pkg        10 x
2 Stk. pro Pkg. = 340g                                     
Burger-Patties dick (gefroren)                   15,90/Pkg         10 x
2 Stk. pro Pkg. =420g       

Wagyu Tallow natur (Hautpflege) 120ml     21,-/Glas            5 x
Wagyu Tallow Lavendel (Hautpflege) 120ml   24,-/Glas      5 x         
​                
​
Preise sind alle inkl. MwSt.
​
Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit mit BPA freien Beutel frisch vakuumiert und etikettiert.

Ribeye-Steak 100% Wagyu

Bestellformular: 

Hier können Sie die gewünschten Stücke mittels Bestellformular reservieren. Wir werden Ihre Reservierung innerhalb 24h per Mail bestätigen. Natürlich können Sie uns ihre Bestellung gerne auch per E-Mail senden.

​
Unsere Abholtermine für den Februar Verkauf:
MI  11. Feb.   10:00 - 13:00 Uhr  
FR 13. Feb.   14:00 - 18:00 Uhr  
SA 14. Feb.  10:00 - 16:00 Uhr 
DI 17. Feb.  10:00 - 12:00 Uhr ​
​
Die Fleischbestellungen stehen dann bereit und Ihr könnt zu diesen Zeiten unangemeldet vorbei kommen. Für andere Abholzeiten bitte vorab anrufen.