Preise für Rindfleisch von unserem Jersey-Rind

​Jersey-Rind, 2,5 Wochen dry aged
​​
​Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit
mit BPA freien Beutel vakuumiert und etikettiert.

​Preise und Verfügbarkeit:

Produkt          Verpackungseinheit       Preis       Verfügbarkeit 
​
5 kg Mischpaket                                      29,-/ kg             ausverk.
(Schnitzel, Gulasch, Braten, Hackfl., Suppe, Steak)                 
10 kg Mischpaket                                    27,-/ kg           ausverk.
Hackfleisch mit Wagyufett   500 g    28,-/kg            ausverk.
Schnitzel                ca. 600 g                  33,-/kg            ausverk.
Braten ca.  1 - 1,3 kg od. Wunschgew.  35,-/kg            ausverk.
Gulasch                   ca.   700 g               29,-/kg            ausverk.
Suppenfleisch        ca.  400 g               13,-/kg            ausverk.
----------------------------------------------------------
Rump-Steak   3 - 4 cm dick (450g)      119,-/kg            7 x
Ribeye-Steak  3 - 4 cm dick (550g)      126,-/kg        ausverk.
Sirloin-Steak   3 -4 cm dick (450g)       99,-/kg         ausverk.
Huft-Filet-Steak  1 Stück ca. 200 g       79,-/kg         ausverk.
Huft-Steak            1 Stück ca. 250g         59,-/kg         ausverk.
----------------------------------------------------------
Porterhouse           1 Stück 1 - 1,2 kg             99,-/kg      ausverk.
T-Bonesteak          1 Stück 1 - 1,2 kg             89,-/kg       1 x
Top Lion (Clubsteak)  1 Stück 1 - 1,2 kg       78,-/kg    ausverk.
Filet Kopf u. Spitze    1 Stück 0,8kg             99,-/kg       1 x
Filet Centercut     nach Wunschgewicht    119,-/kg    ausverk.
----------------------------------------------------------
Tafelspitz                ca. 1000 g                      45,-/kg    ausverk.
​Bürgermeisterstück   ca. 800 g                  46,-/kg    ausverk.
Nierenzapfen      am Stück ca. 800 g         39,-/kg    ausverk.
​----------------------------------------------------------
Rindsbacken        2 St. ca. 700 g                   28,-/kg    ausverk,
Beinscheiben (Osobucco)  1 St. ca. 400 g  17,-/kg     ausverk.
Ochsenschwanz       1 Stk.   ca. 1 kg                 12,-/kg    ausverk.
Zunge gepöckelt am Stück     ca. 1200g      17,-/kg    ausverk.
Rindsknochen              nach Wunsch              4,-/kg      1 kg 
Leber am Stück tiefgekühlt   ca. 600g           19,-/kg     4 x

Burger-Patties dünn mit Wagyufett (tiefgekühlt)
2 Stk. pro Pkg. =330g                                  11,80/Pkg.       10 x
Burger-Patties dick mit Wagyufett (tiefgekühlt)
2 Stk. pro Pkg. =420g                                  14,90/Pkg.      10 x

​
Preise sind alle inkl. MwSt.
​
Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit mit BPA freien Beutel frisch vakuumiert und etikettiert. 


                                                                                    

​Sie können die gewünschten Stücke gerne per E-Mail oder mit dem unteren Bestellformular reservieren. Wir werden Ihre Reservierung innerhalb 24h per Mail bestätigen. 

Unsere Abholtermine für den Februar Verkauf:
MI  11. Feb.   10:00 - 13:00 Uhr  
FR 13. Feb.   14:00 - 18:00 Uhr  
SA 14. Feb.  10:00 - 16:00 Uhr 
DI 17. Feb.  10:00 - 12:00 Uhr ​

Die Fleischbestellungen stehen dann bereit und Ihr könnt zu diesen Zeiten unangemeldet vorbei kommen.