Preise und Bestellformular für den Dezember-Verkauf

​Kreuzungsrind F1
50% Wagyu & 50% Angus Genetik
​
3 Wochen dry aged
​
​Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit
mit BPA freien Beutel vakuumiert und etikettiert.

​Preise und Verfügbarkeit:

Produkt          Verpackungseinheit       Preis    Verfügbarkeit 
​
5 kg Mischpaket                                      29,-/ kg          ausverk.
(Schnitzel, Gulasch, Braten, Hackfl., Suppe, Steak)                 
10 kg Mischpaket                                    27,-/ kg           ausverk.
Hackfleisch            ca.  500 g                26,-/kg           ausverk.
Schnitzel                ca. 600 g                 32,-/kg            ausverk.
Braten                     ca.  1 - 1,3 kg             34,-/kg              1 x 
Gulasch                   ca.   700 g               26,-/kg              2 x
Suppenfleisch        ca.  400 g               13,-/kg          ausverk.
----------------------------------------------------------
Rump-Steak   3 - 4 cm dick (450g)      129,-/k          ausverk.
Ribeye-Steak  3 - 4 cm dick (550g)      136,-/k             5 x
Sirloin-Steak   3 -4 cm dick (450g)      119,-/k           ausverk.
Huft-Filet-Steak  1 Stück ca. 200 g       89,-/kg        ausverk.
Huft-Steak            1 Stück ca. 250g         69,-/kg        ausverk.
Flank-Steak     am Stück ca. 1200 g      89,-/kg         ausverk.
Flatiron-Steak  am Stück ca. 800 g      69,-/kg        ausverk.
Shoulder Center Steak  ca. 300 g         52,-/kg            2 x 
Hochrippen-Steak PRIME ca. 250 g     99,-/kg      ausverk.
Zabuton Steak           ca. 300 g                89,-/kg       ausverk.
Hochrippen-Steak    ca. 400 g               46,-/kg          5 x 
Denver-Steak             ca. 300g                52,-/kg           1 x
​----------------------------------------------------------
Ranch-Steak       1 Stück ca. 300 g            54,-/kg       4 x 
Flap-Steak           1 Stück ca. 300 g            49,-/kg    ausverk.
Vegas-Strip-Steak 1 Stück ca. 300 g        39,-/kg    ausverk.
Paletta                    1 Stück ca. 300 g          49,-/kg        1 x 
Spider-Steak       1 Stück ca. 200 g            35,-/kg        1 x 
Picanha                 1 Stück ca. 300 g            69-/kg      ausverk.
Tri Trip Steak        1 Stück ca. 200 g            59,-/kg     ausverk.
Chuck Roll Steak  1 Stück ca. 400 g           36,-/kg      ausverk.
​Lady Steak             1 Stück ca. 250 g            35,-/kg       8 x 
Secreto                  1 Stück ca. 350 g              39,-/kg     ausverk.
Merlot Steak            1 Stk. ca. 250g               39,-/kg    ausverk.
Inside Skirt-Steak  1 Stück ca. 350 g           27,-/kg      2 x 
Outside Skirt Steak  1 Stück ca. 350g         44,-/kg    ausverk.
Große Bavette       1 Stück ca. 500g            44,-/kg    ausverk.
----------------------------------------------------------
Porterhouse           1 Stück 1 - 1,2 kg              119,-/kg    ausverk.
T-Bonesteak          1 Stück 1 - 1,2 kg               99,-/kg     ausverk.
Top Lion (Clubsteak)  1 Stück 1 - 1,2 kg         88,-/kg   ausverk.
Filet Kopf u. Spitze    1 Stück 0,8kg             129,-/kg   ausverk.
Filet Centercut     nach Wunschgewicht    239,-/kg   ausverk.
----------------------------------------------------------
Teres Major            400 bis 600 g              52,-/kg         6 x
Tafelspitz                ca. 1000 g                      54,-/kg     ausverk. 
​Bürgermeisterstück   ca. 800 g                  56,-/kg     ausverk.
Wagyu Cubes              ca. 300 g / Pkg.        59,-/kg     ausverk.
Wagyu Stripes                 ca. 300 g / Pkg      45,-/kg   ausverk.
Nacken für Pulled Beef nach Wunsch       34-/kg     ausverk.
Brisket                    nach Wunschgewicht     27,-/kg    ausverk.
Nierenzapfen      am Stück ca. 800 g         44,-/kg    ausverk.
Shortribs (bone in)     ca. 600 g                   26,-/kg    ausverk.
​----------------------------------------------------------
Rindsbacken        2 St. ca. 700 g                   28,-/kg    ausverk.
Beinscheiben (Osobucco)  1 St. ca. 400 g  17,-/kg     ausverk.
Wadschinken                        1 Stk. ca. 1,6        29,-/kg    ausverk.
Ochsenschwanz       1 Stk.   ca. 1 kg                 12,-/kg   ausverk.
Zunge gepöckelt am Stück     ca. 1200g      17,-/kg    ausverk.
Rindsknochen              nach Wunsch              4,-/kg      1 kg 
Rinderfett vom 100% Wagyu 390ml 11,50 /Glas      3 x 
Leber am Stück tiefgekühlt   ca. 600g           19,-/kg  ausverk.

Burger-Patties dünn (tiefgekühlt)
2 Stk. pro Pkg. =330g                                  11,20/Pkg.        4 x
Burger-Patties dick (tiefgekühlt)
2 Stk. pro Pkg. =420g                                 13,60/Pkg.        4 x

Wagyu Tallow natur (Hautpflege) 120ml     21,-/Glas     5 x
Wagyu Tallow Lavendel (Hautpflege) 120ml   26,-/Glas  5 x         
​
Preise sind alle inkl. MwSt.
​
Alle Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit mit BPA freien Beutel frisch vakuumiert und etikettiert. 


                                                                                    

​Sie können die gewünschten Stücke per Mail oder mit dem unteren Bestellformular reservieren. Wir werden Ihre Reservierung innerhalb 24h per Mail bestätigen. 

Unsere Abholtermine für den Dezember Verkauf:
MI  17. Dez.   10:00 - 13:00 Uhr  
FR 19. Dez.   14:00 - 18:00 Uhr  
SA  20. Dez.  10:00 - 16:00 Uhr 
MO 22. Dez.  10:00 - 13:00 Uhr ​

Die Fleischbestellungen stehen dann bereit und Ihr könnt zu diesen Zeiten unangemeldet vorbei kommen.