Herzlich willkommen bei Bregenzerwald Wagyu!
Rumpsteak 75% Wagyu
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Ribeye vom aktuellen 100% Wagyu (Marmorierungs-Skala 8-9)
Bei den Edelstücken (Rump, Ribeye, Sirloin, Filet) bestimmen wir den Preis nach dem Marmorierungsgrad. Das aktuelle Rind im Dezemberverkauf liegt nach der japanischen Marmorierungs-Skala auf 8-9. Somit verrechnen wir die Marmorierngsstufe 7-8 laut Preisliste. |
