Preise und Bestellformular für den Fleischverkauf Juli 2022
100% Fullblood Wagyu Rind, 4 Wochen dry aged
100% Fullblood Wagyu Rind, 4 Wochen dry aged
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Preisliste und Verfügbarkeit vom 100 % Wagyu ab 23. Juli:
Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit frisch vakuumiert und etikettiert. Bitte geben Sie uns Bescheid, wenn Sie andere Verpackungseinheiten wünschen. Produkt Verpackungseinheit Preis Verfügbarkeit 5 kg Mischpaket 39,-/ kg 6 Pakete (Schnitzel, Gulasch, Braten, Hackfl., Suppe, Steak) 10 kg Mischpaket 37,-/ kg 3 Pakete Hackfleisch ca. 500 g 30,-/kg 15 Pkg. Schnitzel ca. 500 - 600 g 44,-/kg 12 Pkg. Braten ca. 1000 g 49,-/kg 6 Stk. Gulasch ca. 700 g 30,-/kg 14 Pkg. Suppenfleisch ca. 500 g 19,-/kg 5 Stk. ------------------------------------------------------------------------- Rump-Steak 3 cm (ca. 400g) 189-/kg 10 Stk. Ribeye-Steak 3 cm (ca. 450g) 215,-/kg 12 Stk. Sirloin-Steak 3 cm (ca. 400g) 169,-/kg 3 Stk. Huft-Steak 1 Stück ca. 250 g 93,-/kg 14 Stk. Flank-Steak am Stück ca. 1200 g 109,-/kg 1 Stk. Flatiron-Steak am Stück ca. 800 g 94,-/kg 2 Stk. Shoulder Center Steak 1 Stück ca. 300 g 99,-/kg 8 Stk. Hochrippen-Steak PRIME 1 Stück ca. 300 g 139,-/kg 8 Stk. Zabuton Steak od. Strips 1 Stück ca. 300 g 124,-/kg 7 Stk. Hochrippen-Steak 1 Stück ca.250 g 89,-/kg 7 Stk. Denver-Steak 1 Stück ca. 300g 73,-/kg 4 Stk. ----------------------------------------------------------------------------------- Ranch-Steak 1 Stück ca. 300 g 94,-/kg 8 Stk. Flap-Steak 1 Stück ca. 300 g 74,-/kg 7 Stk. Spider-Steak 1 Stück ca. 200 g 49,-/kg 2 Stk. Picanha 1 Stück ca. 350 g 99,-/kg 6 Stk. Tri Trip Steak 1 Stück ca. 200 g 99,-/kg 4 Stk. Chuck Roll Steak 1 Stück ca. 400 g 58,-/kg 5 Stk. Lady Steak 1 Stück ca. 250 g 62,-/kg 15 Stk. ------------------------------------------------------------------------------------ Secreto Steak (Geheimes Filet) 1 Stück ca. 350 g 69,-/kg 4 Stk. Merlot Steak 1 Stk. ca. 250g 49,-/kg 8 Stk. Inside Skirt-Steak 1 Stück ca. 350 g 39,-/kg 4 Stk. Outside Skirt Steak 1 Stück ca. 350g 59,-/kg 4 Stk. Große Bavette 1 Stück ca. 500g 65,-/kg 2 Stk. ------------------------------------------------------------------------------------ Porterhouse 1 Stück 1 - 1,2 kg 189,-/kg 3 Stk. T-Bonesteak 1 Stück 1 - 1,2 kg 169,-/kg 4 Stk. Top Lion (Clubsteak) 1 Stück 1 - 1,2 kg 145,-/kg 4 Stk. Filet Kopf u. Spitze nach Wunsch 229,-/kg 600 g Filet Centercut nach Wunsch 319,-/kg 400 g ------------------------------------------------------------------------------------ Teres Major 400 bis 600 g 79,-/kg 6 Stk. Tafelspitz ca. 1000 g 85,-/kg 4 Stk. Bürgermeisterstück ca. 800 g 89,-/kg 2 Stk. Wagyu Strips 350 g / Pkg. 69,-/kg 7 Pkg. Nacken für Pulled Beef nach Wunsch 1 - 4 kg 53,-/kg 4 kg Brisket nach Wunsch 1 - 5 kg 35,-/kg 5 kg Nierenzapfen (Hanging Tender) am Stück ca. 800 g 59,-/kg 1 Stk. Shortribs (bone in) ca. 500 g 34,-/kg 8 Stk. ------------------------------------------------------------------------------------ Rindsbacken 2 Stück ca. 700g 39,-/kg 2 Stk. Beinscheiben (f. Osobucco) 1 Stück ca. 400 g 22,-/kg 4 Stk. Ochsenschwanz ca. 800 g 19,-/kg 1 Stk. Zunge gepöckelt am Stück am Stück ca. 1200g 19,-/kg 1 Stk. Markknochen nach Wunsch 4,-/kg 4 kg Wagyu-Rindertfett 330 ml Glas 11,30/Glas 8 Gläser Burger-Patties dünn 2 Stk. pro Pkg. = 320 g 9,90/Pkg. 15 Pkg. Burger-Patties dick 2 Stk. pro Pkg. = 400 g 12,20/Pkg. 15 Pkg. Preise sind alle inkl. MwSt. |
Rump-Steak
Sie können die gewünschten Stücke per Mail oder mit dem unteren Bestellformular reservieren. Wir werden Ihnen die Reservierung innerhalb 24h per Mail bestätigen.
Unsere Abholtermine für Mai:
Bitte rufen Sie an, wenn Sie einen anderen Termin wünschen. 
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