Preisliste für 100% Wagyu Rindfleisch
5 Wochen dry aged / verfügbar ab 12. April 2019
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Produkt                   Verpackungseinheit         Preis             Verfügbare Menge     

5 kg Mischpaket                                                  39,-/ kg          verfügbar
10 kg Mischpaket                                                 36-/ kg          verfügbar
Hackfleisch                     500g                             30,-/kg          verfügbar                             Schnitzel                         500 - 700g                  39,-/kg           verfügbar
Braten                             1000g                            42,-/kg          verfügbar
Gulasch                           700g                              29,-/kg           verfügbar
Suppenfleisch                500g                              25,-/kg          verfügbar
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Rump-Steak              400g od. 800g                 159,-/kg              8 Stk.
Ribeye-Steak            400g od. 800g                 159,-/kg              9 Stk.
Sirloin-Steak             400g od. 800g                  99,-/kg               1 Stk.
Huft-Steak                                 300g                    79,-/kg               17 Stk.​
Flank-Steak                              1000g                  89,-/kg                 2 Stk.
Flatiron-Steak                          600 g                   79-/kg                  4 Stk.
Shoulder Center Steak            300 g                  69,-/kg               10 Stk.      
Hochrippen-Steak PRIME       300g                   113,-/kg                6 Stk.
Hochrippen-Steak                    400g                  89,-/kg                 6 Stk.
Spider-Steak                              400g                   55,-/kg                2 Stk.
Picanha                                        400g                   79,-/kg                2 Stk.
Nackensteak                              400g                   49,-/kg                8 Stk.
Grillsteak                                     400g                  49,-/kg                12 Stk.
Skirt-Steak                         300 -500g                   39,-/kg               4 Stk.  
Große Bavette                            700g                   39-/kg                 3 Stk.
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Porterhouse                    1000 - 1200 g                155,-/kg               1 Stk.
T-Bonesteak                    1000 - 1200 g               135,-/kg               1 Stk.
Top Lion (Clubsteak)     1000 - 1200 g                99,-/kg               6 Stk.
Filet Kopf u. Filet Spitze   nach Wunsch             249,-/kg                1,5 kg
Filet Center Cut                 nach Wunsch             329,-/kg                 1 ,5kg
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Teres Major                                     700g                68,-/kg                 4 Stk.
Tafelspitz                                        1000g              68,-/kg                  4 Stk.
Bürgermeisterstück                       1300g              89,-/kg                  2 Stk.
Secreto (Geheimes Filet)               250g              98,-/kg                  3 Stk.
Nacken für Pulled Beef     nach Wunsch            45,-/kg                   4 kg
Nierenzapfen                               am Stück          59,-/kg                    1 Stk.
Brisket                                  nach Wunsch             39,-/kg                   15 kg
Chuck Shortribs (bone in)              700g               39,-/kg                   7 Stk.
Backribs (bone in)                            700g               29,-/kg                  7 Stk.
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Beinscheiben (f. Osobucco)           200g               23,-/kg                10 Stk.
Ochsenschwanz                         am Stück              19,-/kg                  1 Stk.
Rindsbacken                                  2 Stk.                   39,-/kg                  2 Stk.
Zunge gepöckelt                         am Stück            26,-/kg                   1 Stk.
Rindsknochen                          nach Wunsch          4,-/kg                  verfügbar
Wagyurinderfett - Bratfett        250ml Glas          5,-/Stk.               verfügbar
Wagyu Rinderkaminwurz          4 Stk./ 300g    8,80/ Pkg.              verfügbar
Burger-Patties ø 12cm; 2 Patties/Pkg. = 320g   9,90/Pkg               verfügbar
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Preise sind alle inkl. MwSt.

Produkte sind vakuumverpackt und etikettiert.

Abholtermine für das Angus und Wagyu Fleisch:
FR 12. April 2019    14.00 Uhr  bis  18.00 Uhr
SA 13. April 2019    10.00 Uhr  bis  15.00 Uhr
DI  16. April 2019   09.00 Uhr  bis  12.00 Uhr
DO 18. April 2019   09.00 Uhr  bis  12.00 Uhr
FR  19. April 2019   10.00 Uhr  bis  17.00 Uhr
SA  20. April 2019   10.00 Uhr  bis  15.00 Uhr

Bitte anrufen, wenn Sie einen anderen Termin wünschen: 0664 4388404 

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