Preisliste für Black Angus  Rindfleisch
5 Wochen dry aged  /  verfügbar ab 12.  April 2019
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Produkt                       Verpackungseinheit       Preis                  Verfügbare Menge         
5 kg Mischpaket                                                       23,-/ kg             verfügbar
10 kg Mischpaket                                                     19-/ kg               verfügbar    
Hackfleisch                           500g                           19,-/kg               verfügbar
Schnitzel                               500 - 700g                22,-/kg                verfügbar
Braten                                   1000g                         29,-/kg                verfügbar
Gulasch                                 700g                           18,-/kg                 verfügbar
Suppenfleisch                      500g                           17,-/kg                 verfügbar
---------------------------------------------------------------------------------------Rump-Steak             400g od. 800g                  79,-/kg                      15 Stk.
Ribeye-Steak           400g  od. 800g                  79,-/kg                     15 Stk.
Sirloin-Steak            400g  od. 800g                 64,-/kg                      6 Stk.
Huft-Steak                              300g                     34,-/kg                      15 Stk.
Flank-Steak                            1000g                   59,-/kg                       2 Stk.
Flatiron-Steak                       600 g                    49-/kg                        4 Stk.
Shoulder Center Steak         300 g                    29,-/kg                       10 Stk.             Hochrippen-Steak PRIME   300g                     59,-/kg                        5 Stk.
Hochrippen-Steak                400g                    30,-/kg                        10 Stk.
Spider-Steak                          400g                    28,-/kg                          2 Stk.
Picanha                                   400g                     59,-/kg                        4 Stk.
Nackensteak                          400g                    28,-/kg                        10 Stk.
Grillsteak                                 400g                   28,-/kg                         12 Stk.
Skirt-Steak                              500g                   19,-/kg                           4 Stk.
Große Bavette                        500g                   29,-/kg                          3 Stk.
------------------------------------------------------------------------------------- Porterhouse              1000 - 1200 g                   83,-/kg                          4 Stk.
T-Bonesteak             1000 - 1200 g                   69,-/kg                           3 Stk.
Top Lion (Clubsteak) 1000 - 1200 g                 64,-/kg                          8 Stk.
Filet-Spitze u. Filet-Kopf  nach Wunsch         98,-/kg                 ca.    1,5 kg
Filet Center Cut                  nach Wunsch        138,-/kg                  ca.   0,7 kg
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Teres Major                            700g                     39-/kg                              4 Stk.
Tafelspitz                                1000g                   42,-/kg                             4 Stk.
Bürgermeisterstück              1300g                    55,-/kg                             2 Stk.
Secreto (Geheimes Filet)     250g                     29,-/kg                             2 Stk.
Nacken für Pulled Beef        nach Wunsch      27,-/kg                              8 kg
Brisket                                     nach Wunsch      24,-/kg                             15 kg
Nierenzapfen                        am Stück              39,-/kg                               1 Stk.
Chuck Shortribs (bone in)   700g                     22,-/kg                              7 Stk.
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Beinscheiben (f. Osobucco)     200g                12,-/kg                               10 Stk.
Ochsenschwanz                       am Stück          19,-/kg                                1 Stk.
Zunge gepöckelt                      am Stück           26,-/kg                              1 Stk.
Rindsknochen                            nach Wunsch   4,-/kg                              verfügbar
Wagyurinderfett - Bratfett     250ml Glas        5,-/Stk.                           verfügbar
Wagyu Kaminwurz        4 Stk./ 300g               8,80/Pkg.                        verfügbar
Burger-Patties ø 12cm; 2 Patties/Pkg. = 320g  6,90/Pkg.                      verfügbar

                                                                            Preise sind alle inkl. MwSt.

Produkte sind alle vakuumverpackt und etikettiert.

Abholtermine für das Angus und Wagyu Fleisch:
FR 12. April 2019    14.00 Uhr  bis  18.00 Uhr
SA 13. April 2019    10.00 Uhr  bis  15.00 Uhr
DI  16. April 2019   09.00 Uhr  bis  12.00 Uhr
DO 18. April 2019   09.00 Uhr  bis  12.00 Uhr
FR  19. April 2019   10.00 Uhr  bis  17.00 Uhr
SA  20. April 2019   10.00 Uhr  bis  15.00 Uhr

Bitte anrufen, wenn Sie einen anderen Termin wünschen: 0664 4388404 

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