Preise und Bestellformular für den Fleischverkauf Dezember 2021
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100% Fullblood Wagyu Rind 
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4 Wochen dry aged
​Abholbereit ab 11. Dezember '21 (siehe genaue Abholtermine unten)

Preisliste und Verfügbarkeit vom 100 % Wagyu:

Produkt              Verpackungseinheit      Preis         Verfügbarkeit 
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5 kg Mischpaket                                                                39,-/ kg            ausverkauft
(Schnitzel, Gulasch, Braten, Hackfl., Suppe, Steak)                         
10 kg Mischpaket                                                              37,-/ kg            ausverkauft
Hackfleisch                              ca.  500 g                       30,-/kg                 2 Pkg.  
Schnitzel                                  ca. 500 - 600 g           44,-/kg                  2 Pkg.
Braten                                       ca.  1000 g                    49,-/kg                   1 Stk.    
Gulasch                                     ca.   700 g                     30,-/kg                   4 Pkg.
Suppenfleisch                         ca.  500 g                      19,-/kg                   ausverkauft
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Rump-Steak                                3 cm (ca. 400g)               199-/kg         ausverkauft
Ribeye-Steak                              3 cm (ca. 450g)                215,-/kg         ausverkauft
Sirloin-Steak                               3 cm (ca. 400g)                179,-/kg       ausverkauft
Huft-Steak                              1 Stück   ca. 250 g                  93,-/kg          2 Stk.   
Flank-Steak                            am Stück ca. 1200 g             109,-/kg       ausverkauft
Flatiron-Steak                        am Stück ca. 800 g                 94,-/kg      ausverkauft
Shoulder Center Steak          1 Stück ca. 300 g                  99,-/kg          ausverkauft
Hochrippen-Steak PRIME    1 Stück ca. 300 g                  139,-/kg        ausverkauft
Zabuton Steak od. Strips       1 Stück ca. 300 g                   114,-/kg      ausverkauft
Hochrippen-Steak                  1 Stück ca.250 g                     89,-/kg          2 Stk.
Denver-Steak                          1 Stück ca. 300g                    73,-/kg         ausverkauft
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Ranch-Steak                            1 Stück ca. 300 g            94,-/kg                ausverkauft
Flap-Steak                                1 Stück ca. 300 g            74,-/kg                  3 Stk.
Spider-Steak                            1 Stück ca. 200 g            49,-/kg                ausverkauft
Picanha                                      1 Stück ca. 350 g            99,-/kg                  2 Stk.
Tri Trip Steak                            1 Stück ca. 200 g             99,-/kg                 2 Stk.
Chuck Roll Steak                    1 Stück ca. 400 g             58,-/kg                ausverkauft 
Lady Steak                                1 Stück ca. 250 g             62,-/kg                  3 Stk.
Secreto (Geheimes Filet)      1 Stück ca. 350 g             69,-/kg                  2 Stk.
Merlot Steak                             1 Stk. ca. 250g                  49,-/kg                 2 Stk.
Inside Skirt-Steak                    1 Stück ca. 300 g            39,-/kg                  1 Stk.
Outside Skirt Steak                 1 Stück ca. 350g              59,-/kg                 2 Stk.
Große Bavette                          1 Stück ca. 500g             65,-/kg               ausverkauft
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Porterhouse                              1 Stück 1 - 1,2 kg              189,-/kg              ausverkauft
T-Bonesteak                             1 Stück 1 - 1,2 kg              169,-/kg               ausverkauft
Top Lion (Clubsteak)               1 Stück 1 - 1,2 kg              145,-/kg              ausverkauft
Filet Kopf u. Spitze                  nach Wunsch                   249,-/kg            ausverkauft
Filet Centercut                          nach Wunsch                  319,-/kg             ausverkauft
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Teres Major                               400 bis 600 g                  79,-/kg                 1 Stk.
Tafelspitz                                   ca. 1000 g                          85,-/kg             ausverkauft
​Bürgermeisterstück                 ca. 800 g                            89,-/kg             ausverkauft
Wagyu Strips                            300 g / Pkg.                        69,-/kg            ausverkauft
Nacken für Pulled Beef          nach Wunsch 1 - 4 kg        53,-/kg            ausverkauft
Brisket                                        nach Wunsch  1 - 5 kg       35,-/kg             ausverkauft
Nierenzapfen (Hanging Tender) am Stück ca. 800 g    59,-/kg                 1 Stk.
Shortribs (bone in)                  ca. 500 g                              34,-/kg           ausverkauft
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Rindsbacken                              2 Stück ca. 600g          39,-/kg          ausverkauft
Beinscheiben (f. Osobucco)  1 Stück ca. 500 g           22,-/kg                     2 Stk.
Ochsenschwanz                       ca. 800 g                        19,-/kg          ausverkauft
Zunge gepöckelt am Stück     am Stück ca. 1200g     19,-/kg                     ------
Rindsknochen                           nach Wunsch                 4,-/kg                        -----
Wagyu-Rindertfett                   250 ml Glas                 8,60/Glas          ausverkauft
Burger-Patties dünn    2 Stk. pro Pkg.  = 320 g           9,90/Pkg.                 11 Pkg.
Burger-Patties dick      2 Stk. pro Pkg.  = 400 g          12,20/Pkg.                12 Pkg.  
Passierte Leber                         250ml gefroren           8,50/Gefäß         ausverkauft

Produkte sind in der angegebenen Verpackungseinheit frisch 
​vakuumiert und etikettiert. 

​EXTRAS: 

Rinderfell (schwarz - mocca, ca. 3 x 2,5m)                               650,-
Wagyu-skin-butter für hungrige Haut                                        25,-

Barf Hundefutter:
Hundefutter (gemischte Innereien u. Muskelfleisch 50/50)             
500 g                  
Hundefutter (gemischte Innereien 40%; Muskelfleisch 40% u. Leinkuchen 20%)   
500g            
Hundefutter (gemischte Innereien u. 20% Leinkuchen)       
500g           
​Hundeleckeri: getrocknete Lungenstäbchen 


                                                                                           Preise sind alle inkl. MwSt.

Ribeye-Steak

​​Sie können die gewünschten Stücke per Mail oder mit dem unteren Bestellformular reservieren. Wir werden Ihnen die Reservierung innerhalb 24h per Mail bestätigen.

Wir können dann einen Abholtermin vereinbaren.